Las autoridades sanitarias bonaerenses y municipales instaron a los equipos de salud del municipio y de los distritos aledaños a fortalecer la vigilancia epidemiológica y a notificar en forma inmediata al ministerio de Salud de la Provincia de Buenos Aires toda consulta de personas, de cualquier edad, con antecedente de diarrea, vómitos o sintomatología compatible con intoxicación alimentaria.
Locales 28 de enero de 2023
Diario Lider
El ministerio de Salud de la Provincia de Buenos Aires y el municipio de Berazategui investigan una posible intoxicación alimentaria en ese distrito bonaerense a partir de cuatro casos notificados a la cartera sanitaria, de los cuales dos fallecieron. En este momento, se aguardan resultados de diagnóstico etiológico que permitirán definir el o los agentes involucrados.
Las autoridades sanitarias bonaerenses y municipales instaron a los equipos de salud del municipio y de los distritos aledaños a fortalecer la vigilancia epidemiológica y a notificar en forma inmediata al ministerio de Salud de la Provincia de Buenos Aires toda consulta de personas, de cualquier edad, con antecedente de diarrea, vómitos o sintomatología compatible con intoxicación alimentaria.
Los dos casos que derivaron en el deceso de los pacientes se registraron en las primeras tres semanas de enero y corresponden a dos hombres de 48 y 36 años que ingresaron con un cuadro de diarrea, vómitos y otros síntomas compatibles con intoxicación alimentaria al hospital Evita Pueblo de Berazategui. Ambos refirieron haber comido carne y achuras. Esta situación fue informada la Dirección de Bromatología de la Municipalidad de Berazategui, que procedió a tomar muestras de mercadería y enviarlas para su análisis al SENASA (Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria) e INAL (Instituto Nacional de Alimentos).
Para la identificación del agente etiológico, las muestras de los pacientes fueron derivadas al Laboratorio Nacional de Referencia ANLIS Malbrán y las muestras de alimento se encuentran en el Instituto Nacional de Alimentos. Hasta el momento, en el caso del primer fallecido se confirmó la presencia de Salmonella typhimurium y. en el segundo, de Shigella y Salmonella.
Recomendaciones para la población
Utilizar agua segura. Si no es agua de red: agregar dos gotas de lavandina por litro de agua o hervirla de 2 a 3 minutos o utilizar pastillas potabilizadoras.
Lavarse las manos con agua y jabón después de ir al baño, después de cambiar pañales y antes de amamantar.
También antes y después de preparar alimentos (en especial después de tocar carne cruda) y consumirlos.
Mantener la higiene en la preparación de alimentos.
Utilizar alimentos frescos, limpios, bien cocinados y recientemente preparados.
Lavado de vegetales: lavar y desinfectar cuidadosamente con agua segura frutas y verduras sobre todo si se consumen crudas y en lo posible, pelarlas.
Cocinar bien los alimentos: los huevos hasta que tengan consistencia dura. Si los huevos tienen olor o sabor extraño, no consumirlos.
Las carnes deben estar bien cocidas por dentro y por fuera, hasta que pierdan totalmente el color rosado, teniendo especial cuidado con la carne picada, hamburguesas, albóndigas, empanadas, pastel de carne, achuras, etc. Cocción correcta: cocinar completamente hasta que no queden partes rosadas en su interior y sus jugos sean claros (mínimo 71°C en el centro de la pieza).
No consumir carne si tiene mal olor al momento de prepararla o si perdió la cadena de frío. Las carnes no deben descongelarse más de una vez en caso de haber sido frizadas.
No usar el mismo cuchillo, tabla o mesada donde se apoyó carne cruda para cortar otros alimentos, sin antes lavarlos con agua y detergente.
Evitar la contaminación cruzada: en las áreas de preparación de alimentos limpiar y desinfectar las superficies, las tablas de cortar y los utensilios después de que hayan tomado contacto con carne cruda y/o sus jugos.
Separar las carnes crudas y/o sus jugos de los alimentos listos para consumir, principalmente durante la compra, el almacenamiento y la preparación de los mismos.
Consumir leche, derivados lácteos y jugos que estén pasteurizados.
Conservar alimentos frescos y cocidos en la heladera.
Evitar la ingesta de medicamentos sin indicación médica e infusiones caseras.
La actividad formó parte de la Semana de la Actividad Física y fue organizada por el espacio de Educación Física con el propósito de incentivar la alimentación saludable. Además de las docentes y alumnos/as participó Laura Guida, intérprete de señas.
Se esperan lluvias y tormentas fuertes, algunas severas con abundantes precipitaciones en cortos períodos, ráfagas fuertes, actividad eléctrica y caída de granizo de diferentes tamaños.
El programa que recorre parte del mundo y que lo hace con entrevistas a argentinos residentes en esas ciudades, dedicó espacio a una recorrida por España y se situó en Santander donde reside Mariana Singlar junto a su familia desde hace un par de año.
Las actividades impulsadas por la dirección de Cultura municipal, en el marco del programa Verano en Trenque, comenzarán con la segunda fecha de Música en los Barrios, hoy sábado (10) a partir de las 20, en Plaza del Bicentenario con la presentación de la agrupación Da Capo, que dirige Orlando Moro y pertenece a la Escuela Municipal de Música.
"Todos los que puedan acercarnos útiles escolares bienvenido sea, siempre todo es sirve, la situación es complicada, es preocupante la situación para todos. La gente no tiene grandes capitales para soportar esto. El más necesitado es el más vulnerable", indicó.
Primero sobre las 16 dos autos, luego hora y media más tarde, colisionaron una bicicleta y una moto, donde una mujer debió ser trasladada al Hospital municipal.
Mientras tanto hasta las 9 la temperatura promedio del dìa fue de 2 grado centìgrados.
Los damnificados radicaron la denuncia y publicaron en las redes sociales por si alguien sabe algo o los ofrecen para la venta puedan dar aviso.
"De inmediato se da aviso al personal que se encontraba en el cuartel central y al lugar acude unidad de incendio a cargo del jefe de cuerpo comandante mayor Claudio Villavicencio. Al arribo de la dotacion se observa vehículo de gran porte estacionado en la banquina y el chófer aguardando nuestra llegada", indicaron en un parte oficial.
El accidente fue en el kilómetro 454, entre Trenque Lauquen y Pellegrini, y según se pudo saber se debió a un desperfecto en la dirección del rodado que hizo que su conductor perdiera el control del camión y cayera de frente al barranco en una curva.
El robo se dio en la calle Ameghino al 200, entre las 19 y 20 horas que el vecino salió a hacer un mandado en la jornada de ayer. Cuando volvió no le quedaba casi nada y encontró todo revuelto.
