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En las primeras semanas de enero murieron dos personas y otras dos fueron internadas. Buscan determinar el o los agentes patógenos que causaron los decesos.
Nacionales 30 de enero de 2023 Diario LiderEl ministerio de Salud de la Provincia de Buenos Aires y el municipio de Berazategui investigan una posible intoxicación alimentaria en ese distrito bonaerense a partir de cuatro casos notificados a la cartera sanitaria, de los cuales dos fallecieron. En este momento, se aguardan resultados de diagnóstico etiológico que permitirán definir el o los agentes involucrados.
Las autoridades sanitarias bonaerenses y municipales instaron a los equipos de salud del municipio y de los distritos aledaños a fortalecer la vigilancia epidemiológica y a notificar en forma inmediata al ministerio de Salud del a Provincia de Buenos Aires toda consulta de personas, de cualquier edad, con antecedente de diarrea, vómitos o sintomatología compatible con intoxicación alimentaria.
Los dos casos que derivaron en el deceso de los pacientes se registraron en las primeras tres semanas de enero y corresponden a dos hombres de 48 y 36 años que ingresaron con un cuadro de diarrea, vómitos y otros síntomas compatibles con intoxicación alimentaria al hospital Evita Pueblo de Berazategui. Ambos refirieron haber comido carne y achuras. Esta situación fue informada a la Dirección de Bromatología de la Municipalidad de Berazategui, que procedió a tomar muestras de mercadería y enviarlas para su análisis al INAL (Instituto Nacional de Alimentos).
Para la identificación del agente etiológico las muestras de los pacientes fueron derivadas al Laboratorio Nacional de Referencia ANLIS Malbrán y las muestras de alimento se encuentran en el Instituto Nacional de Alimentos.
Hasta el momento, en el caso del primer fallecido se confirmó la presencia de Salmonella typhimurium, y en el segundo, de Shigella y Salmonella.
Recomendaciones
Desde la cartera sanitaria recordaron algunas de las medidas de higiene más importantes para evitar contaminación de alimentos o generación de focos infecciosos:
● Utilizar agua segura. Si no es agua de red, agregar dos gotas de lavandina por litro de agua o hervirla de 2 a 3 minutos o utilizar pastillas potabilizadoras.
● Lavarse las manos con agua y jabón después de ir al baño, cambiar pañales y antes de amamantar. También antes y después de preparar alimentos -en especial después de tocar carne cruda- y consumirlos.
● Mantener la higiene en la preparación de alimentos.
● Utilizar alimentos frescos, limpios, bien cocinados y recientemente preparados.
● Lavado de vegetales: lavar y desinfectar cuidadosamente con agua segura frutas y verduras sobre todo si se consumen crudas y en lo posible, pelarlas.
● Cocinar bien los alimentos: los huevos hasta que tengan consistencia dura. Si los huevos tienen olor o sabor extraño, no consumirlos.
● Las carnes deben estar bien cocidas por dentro y por fuera, hasta que pierdan totalmente el color rosado, teniendo especial cuidado con la carne picada, hamburguesas, albóndigas, empanadas, pastel de carne, achuras, etc.
● No consumir carne si tiene mal olor al momento de prepararla o si perdió la cadena de frío. Las carnes no deben descongelarse más de una vez en caso de haber sido frizadas.
● No usar el mismo cuchillo, tabla o mesada donde se apoyó carne cruda para cortar otros alimentos, sin antes lavarlos con agua y detergente.
● Evitar la contaminación cruzada: en las áreas de preparación de alimentos limpiar y desinfectar las superficies, las tablas de cortar y los utensilios después de que hayan tomado contacto con carne cruda y/o sus jugos. (DIB) ACR
Al haber mínimo de $ 134.445, en abril se sumará este plus por lo que recibirán un total de $ 204.445 el próximo mes.
El consumo de naftas y gasoil en estaciones de servicio cayó 5.76% en enero de este año.
Las ventas minoristas pymes cayeron 25,5% en febrero y acumulan un retroceso del 27% en el primer bimestre del año frente al mismo período del año pasado. Enero contra febrero, a precio constantes, bajaron 7,4%, de acuerdo con el Índice de Ventas Minoristas Pymes publicado este domingo por la Confederación Argentina de la Mediana Empresa (CAME).
Este jueves se realizó en el distrito de San Martín, una autoconvocatoria organizada por el Movimiento 25 de Mayo en defensa de las unidades productivas de la provincia y todo el país. Del encuentro, realizado en predio del Parque Irigoyen, participaron dirigentes empresarios, cooperativos y de empresas recuperadas, para organizarse frente a las “políticas de ajuste y destrucción de la actividad por parte del gobierno nacional, proponiendo en cambio la defensa irrestricta de la industria, el mercado interno, el federalismo y la soberanía nacional”.
Los gobiernos de las provincias de Salta y Jujuy acordaron con las tabacaleras fijar el kilogramo de tabaco Virginia en $ 2.820. Esas subas se suelen hacer en marzo o abril, pero decidieron adelantar la de este año por “la difícil situación” del país.
Según un informe de CAME, enero fue el segundo mes consecutivo en el que la actividad fabril se retrotrajo, confirmando así una tendencia preocupante.
La oficina de Servicios para el Empleo informa las búsquedas laborales disponibles.
La conductora (26 años) de una Fiat Fiorino, por razones que se trataban de establecer perdió el control del rodado, se despistó y terminó volcando sobre la banquina.
Fue cumplimentó una Orden de Detención sobre quien pesaba una medida judicial emanada por el Juzgado de Ejecución Penal Nº 1 Departamental.
En este sentido se dio inicio a una causa penal caratulada “AMENAZAS Y LESIONES LEVES FLAGRANTES”, con intervención de la U.F.I. Nº4 Dptal.
A raíz de los resultados obtenidos se procedió a la aprehensión de un ciudadano, de 30 años de edad.